Vignobles Latorse

Les Hautes Terres - 2016

AOC Bordeaux Blanc

12,00 TTC / Bouteille de 75cl

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Robe dorée.
Nez complexe de litchi, de citron et de sureau. Le bois apporte apporte un cremeux qui contraste harmonieusement avec les parfums exotiques du cepage

Fiche Technique

  • Couleurs : robe dorée
  • Nez : Nez gourmand de Nez complexe de litchi, citron et sureau
  • Bouche : texture crémeuse se fondant harmonieusement avec les parfums exotiques de ce cépage
  • Cépages : 100% Sauvigon
  • Sol : Argilo-calcaire
  • Âges des vignes : 20 ans
  • Vignoble : Taille guyot mixte, vendange mécanique
  • Vinification : Vinification traditionnelle avec macération pelliculaire de quelques heures suivie du passage au pressoir pneumatique
  • Elevage : Fermentation alcoolique en barriques neuves et élevage pendant huit mois sur lie fine dans des barriques bourguignonnes de 300 litres
  • Production : 1500 blles
  • Surface : 4hectares
  • Alcool : 12.5%